{"title":"Papa dei Boschi","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – Piemonteser Haselnüsse und Nusscremes aus der Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePapa dei Boschi ist der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Noè in der Alta Langa im Piemont. Auf rund 700 Metern Höhe wächst dort die Haselnuss-Sorte Tonda Gentile delle Langhe, geschützt als Nocciola Piemonte IGP. In dritter Generation führt Joè Noè den Hof; alle Schritte vom Anbau über Ernte und Trocknung bis zur Röstung bleiben im eigenen Betrieb, ohne Pestizide und mit biologischer Düngung. Geröstet wird erst, wenn unsere Bestellung im Piemont eintrifft – deshalb kommen die Nüsse mit voller Frische bei Ihnen an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Sortiment von Papa dei Boschi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-200g\"\u003eGeröstete Haselnüsse\u003c\/a\u003e – ganze Nocciola Piemonte IGP im 200-g-Beutel oder als \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-500g\"\u003e500-g-Vorratsbeutel\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-gehackte-haselnuesse-200g\"\u003eGehackte Haselnüsse\u003c\/a\u003e (Granella) für Krokant, Salate und Gebäck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-gemahlene-haselnuesse-200g\"\u003eGemahlene Haselnüsse\u003c\/a\u003e – Haselnussmehl zum Backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-haselnussmus\"\u003eHaselnussmus\u003c\/a\u003e aus 100 % Haselnüssen, ohne Zuckerzusatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-crema-di-nocciola-la-reina\"\u003eCrema di Nocciola La Reina\u003c\/a\u003e – die helle Haselnusscreme mit 60 % Nussanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-crema-gianduia\"\u003eCrema Gianduia\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-haselnuss-creme\"\u003eHaselnuss Creme im 500-g-Glas\u003c\/a\u003e – die klassische Gianduia-Rezeptur mit Kakaobutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-nussnougat-creme\"\u003eNussnougat Creme\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-creme-nocciola-dark\"\u003eCreme Nocciola Dark im 500-g-Glas\u003c\/a\u003e – dunkel, mit Kakaopulver, 55 % Haselnüsse, laktosefrei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWas die Tonda Gentile delle Langhe auszeichnet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte wird oft als beste Haselnuss der Welt bezeichnet: rund und gleichmäßig, leicht zu knacken, mit ausgeprägtem Röstaroma und besonders wertvollen Inhaltsstoffen. Genau diese Eigenschaften machen sie zur bevorzugten Nuss der Turiner Gianduia-Tradition. Alle Cremes von Papa dei Boschi verzichten auf Palmöl, Fremdfette und Sojalecithin; das Aroma rundet Bourbon-Vanille ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr zur Sorte, zum Siegel Nocciola Piemonte IGP und zum Rösten lesen Sie in unserem Ratgeber \u003ca href=\"\/blogs\/feinkost-ratgeber\/piemonteser-haselnuesse-tonda-gentile\"\u003ePiemonteser Haselnüsse – warum die Tonda Gentile als beste Haselnuss der Welt gilt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Nusscreme passt zu Ihnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWer eine milde, helle Haselnusscreme sucht, greift zur La Reina. Die Crema Gianduia ist die klassische Variante mit Kakaobutter und Milch, die Nussnougat Creme die dunkle, laktosefreie Alternative mit Kakaopulver. Zum Backen und Kochen empfehlen wir das ungesüßte Haselnussmus – etwa für Eis, Dessertcremes oder eine Nusskruste auf Fisch. Die gerösteten Nüsse passen pur zu Wein und Käse, gehackt auf Salat oder Burrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die Haselnüsse und Nusscremes von Papa dei Boschi – direkt vom Hof der Familie Noè, frisch geröstet und in kleinen Mengen versandt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zu Papa dei Boschi\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eWer ist Papa dei Boschi?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePapa dei Boschi ist der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Noè in Lequio Berria in der Alta Langa, Piemont. In dritter Generation baut die Familie ausschließlich Haselnüsse der Sorte Tonda Gentile an und verarbeitet sie selbst – vom Anbau über Ernte und Trocknung bis zur Röstung und zu den Nusscremes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas bedeutet Nocciola Piemonte IGP?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIGP steht für Indicazione Geografica Protetta, die EU-weit geschützte geografische Angabe. Das Siegel garantiert, dass es sich um die Sorte Tonda Gentile Trilobata handelt, die in den festgelegten Gebieten des Piemont gewachsen und nach dem Reglement des Konsortiums verarbeitet wurde. Alle Haselnüsse von Papa dei Boschi tragen es.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas ist die Tonda Gentile delle Langhe?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Piemonteser Haselnusssorte, die oft als beste Haselnuss der Welt bezeichnet wird: rund, gleichmäßig groß, mit einem Häutchen, das sich beim Rösten fast vollständig löst, und einem besonders ausgeprägten Röstaroma. Die heute offizielle Sortenbezeichnung lautet Tonda Gentile Trilobata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWelche Haselnusscreme von Papa dei Boschi passt zu mir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Reina ist hell und mild ohne Kakao, die Crema Gianduia die klassische Rezeptur mit Kakaobutter und Milch, die Nussnougat Creme dunkel und laktosefrei mit Kakaopulver. Alle haben 55 bis 60 Prozent Haselnüsse und kommen ohne Palmöl aus. Zum Backen und für Eis empfiehlt sich das ungesüßte Haselnussmus aus 100 Prozent Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWarum sind diese Haselnüsse frischer als Nüsse aus dem Supermarkt?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePapa dei Boschi röstet erst, wenn unsere Bestellung eingeht, und vakuumiert die Nüsse direkt danach. Industriell geröstete Ware liegt oft Monate im Regal, bevor sie verkauft wird – das Aroma ist dann weitgehend verflogen. Ein offenes Vakuum beim Versand ist kein Mangel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr zur Sorte und zum Rösten lesen Sie im Ratgeber \u003ca href=\"\/blogs\/feinkost-ratgeber\/piemonteser-haselnuesse-tonda-gentile\"\u003ePiemonteser Haselnüsse – warum die Tonda Gentile als beste Haselnuss der Welt gilt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-5er-set","title":"Piemonteser Haselnüsse geröstet – 5er-Set","description":"\u003ch2\u003ePiemonteser Haselnüsse geröstet, 5er-Set. Fünf Beutel Tonda Gentile – für alle, die nicht bei einem bleiben.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003eFünf einzeln vakuumierte 200-g-Beutel geröstete Nocciola Piemonte IGP von Papa dei Boschi. Ganze Kerne, ohne Salz, ohne Zusatz – dieselbe Nuss wie im Einzelbeutel, nur im Vorrat.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Piemonteser Haselnuss ist der seltene Fall eines Snacks, der von selbst nachbestellt wird.\u003c\/strong\u003e Wer den ersten Beutel geöffnet hat, weiß, warum das 200-g-Format zu klein ist. Dieses Set löst das Problem, ohne die Frische zu opfern: Jeder Beutel ist einzeln vakuumiert und bleibt verschlossen, bis er an der Reihe ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum fünf Beutel statt einer großen Packung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGeröstete Haselnüsse halten ihr Aroma nach dem Öffnen etwa vier Wochen. Ein Kilo in einer Tüte wäre lange vor dem Ende müde. Fünf Beutel à 200 g bedeuten fünfmal die erste Woche – mit dem vollen Röstaroma, das \u003ca href=\"\/collections\/papa-dei-boschi\"\u003ePapa dei Boschi\u003c\/a\u003e erzeugt, indem die Nüsse erst nach Eingang unserer Bestellung geröstet und verpackt werden. Wer nur einen Beutel braucht, findet die \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-200g\"\u003ePiemonteser Haselnüsse geröstet – 200 g\u003c\/a\u003e auch einzeln; das 500-g-Format gibt es \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-500g\"\u003ehier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Nuss: Tonda Gentile aus der Alta Langa\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePapa dei Boschi ist der Hof der Familie Noè in Lequio Berria, rund 700 Meter hoch in der Alta Langa. Angebaut wird ausschließlich die Sorte Tonda Gentile Trilobata, die als Nocciola Piemonte IGP geschützt ist: rund, gleichmäßig, mit einem Häutchen, das sich beim Rösten fast vollständig löst, und einem Aroma, das Konditoren in ganz Europa für diese eine Sorte bezahlen lässt. Warum, lesen Sie im Ratgeber \u003ca href=\"\/blogs\/feinkost-ratgeber\/piemonteser-haselnuesse-tonda-gentile\"\u003ePiemonteser Haselnüsse – Tonda Gentile\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWofür fünf Beutel reichen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Beutel zum Wein und Käse, einer für den Salat mit Burrata, einer für Krokant und Nusskuchen, einer für die Nusskruste auf Fisch oder Reh, einer für den Schreibtisch. Die Kerne sind ganz, ungesalzen und knackig – gehackt oder gemahlen kaufen Sie sie besser als \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-gehackte-haselnuesse-200g\"\u003eGranella\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-gemahlene-haselnuesse-200g\"\u003eHaselnussmehl\u003c\/a\u003e, das röstet der Hof gleich in der passenden Form.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas Sie wissen sollten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin offenes Vakuum beim Versand kommt gelegentlich vor und ist kein Mangel – der Beutel ist dann nur früher an der Reihe. In der Packung liegen überwiegend ganze Kerne, dazu halbe und gebrochene; wer ausschließlich makellose Nüsse für Dekoration erwartet, wird einzelne aussortieren müssen. Kühl und dunkel gelagert bleibt das Set ungeöffnet monatelang stabil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFünf Beutel, eine Sorte, kein Kompromiss bei der Frische.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"5 × 200 g","offer_id":56361489596742,"sku":"030PAP0014","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-4-1_fe0dcecb-8b40-45a3-83b4-e2635e17247c.jpg?v=1776146412"},{"product_id":"papa-dei-boschi-creme-nocciola-dark","title":"Creme Nocciola Dark","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi Creme Nocciola Dark 500g: Genuss im großen Glas \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi Creme Nocciola Dark 500g\u003c\/strong\u003e ist eine exquisite Haselnuss-Schokoladencreme aus dem Piemont, hergestellt mit einem hohen Anteil von 55% Piemonteser Haselnüssen I.G.P. und 10% Kakaopulver. Diese Kombination verleiht der Creme, hier im großen 500g Glas, einen intensiven, schokoladigen Geschmack und eine samtige Textur. Ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Desserts oder purer Genuss für wahre Feinschmecker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund von Beschaffungsproblemen im Bereich Glas wird die Creme zeitweise in einem Behälter aus recycelbarem Plastik geliefert - Optik ähnlich Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas die Creme Nocciola Dark besonders macht:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoher Haselnussanteil\u003c\/strong\u003e: Mit 55% Piemonteser Haselnüssen für einen authentischen und intensiven Nussgeschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErhöhter Kakaoanteil\u003c\/strong\u003e: 10% Kakaopulver sorgen für ein reichhaltiges, dunkles Schokoladenaroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Zutaten\u003c\/strong\u003e: Hergestellt ohne Zusatz von Palmöl, ohne Milch und ohne künstliche Aromen, für einen reinen und natürlichen Genuss.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Herstellung der Creme Nocciola Dark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Creme Nocciola Dark von Papa dei Boschi (Dolci Langhe) stammt aus der Alta Langa im Piemont, Italien. In dieser Region werden die renommierten Piemonteser Haselnüsse der Sorte \"Tonda Gentile delle Langhe\" angebaut. Die Familie Noé kultiviert diese Haselnüsse auf etwa 700 Metern Höhe, wobei sie auf den Einsatz von Pestiziden verzichten und stattdessen biologischen Dünger verwenden. Nach der Ernte werden die Haselnüsse schonend geröstet und zu dieser hochwertigen, dunklen Creme verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitige Verwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Creme Nocciola Dark eignet sich hervorragend als Brotaufstrich für Frühstück oder Brunch. Darüber hinaus verleiht sie Backwaren, wie Croissants oder Kuchen, eine besondere Note. Auch in Desserts, beispielsweise als Füllung für Crêpes oder als Topping für Eiscreme, entfaltet sie ihr volles Aroma. Für wahre Genießer ist sie auch pur ein unvergleichlicher Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität und Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei der Herstellung dieser Haselnuss-Schokoladencreme legt José Noè von Papa dei Boschi großen Wert auf Qualität und Natürlichkeit. Die Zutatenliste ist bewusst kurz gehalten: Piemonteser Haselnüsse I.G.P. (55%), Rohrzucker, Kakaopulver (10%) und Bourbon-Vanille. Es werden keine zusätzlichen Fette oder Palmöl verwendet, was den authentischen Geschmack der Haselnüsse und des Kakaos unterstreicht. Die Creme wird ohne Milchpulver hergestellt und ist somit laktosefrei und vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinere Variante dieser dunklen Creme führen wir als \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-nussnougat-creme\"\u003eNussnougat Creme\u003c\/a\u003e; das gesamte Sortiment des Hofs finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/papa-dei-boschi\"\u003ePapa dei Boschi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56364086493510,"sku":"030PAP0013","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/papa-dei-boschi-creme-nocciola-dark-500g_8f2331b4-ed8f-455c-8129-a638bdeca930.jpg?v=1776146044"},{"product_id":"papa-dei-boschi-haselnuss-creme","title":"Piemonteser Haselnuss Creme – 500 g","description":"\u003ch2\u003eHaselnuss Creme von Papa dei Boschi – im großen Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi Haselnuss Creme\u003c\/strong\u003e im großen \u003cstrong\u003e500g\u003c\/strong\u003e Glas ist für alle, die dem unvergleichlichen Geschmack der \"\u003cstrong\u003eCrema di Nocciola\u003c\/strong\u003e\" verfallen sind. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hauptzutat der Papa dei Boschi Haselnuss Creme sind geröstete Haselnüsse aus dem Piemont, feinvermahlen und mit Puderzucker, Kakaobutter, Milchpulver und Vanille verknetet und gewalzt, bis eine cremige, homogene Haselnusscreme entsteht. Ein hoher Haselnussanteil (60%) frisch gerösteter Haselnüsse Piemont IGP, so wie der Verzicht auf Fremdfette, Sojalecithin und Vanillin, sind unverzichtbare Qualitätsmerkmale dieses glutenfreien Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Piemontesichen Haselnüsse stammen aus eigenem Anbau der Azienda Papa dei Boschi. Der Geschmack der Papa dei Boschi Crema di Nocciola ist so überzeugend, dass oft keine andere Haselnuss Creme mehr auf den Tisch kommt. Sie ist cremig, unglaublich nussig und einfach unwiderstehlich köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rezeptur folgt der Turiner Gianduia-Tradition – ihre Geschichte erzählen wir bei der \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-crema-gianduia\"\u003eCrema Gianduia\u003c\/a\u003e. Alle Nusscremes und Haselnüsse des Hofs finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/papa-dei-boschi\"\u003ePapa dei Boschi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund von Beschaffungsproblemen im Bereich Glas wird die Creme zeitweise in einem Behälter aus recycelbarem Plastik geliefert - Optik ähnlich Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePapa dei Boschi – Haselnuss Creme aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60% Haselnüsse Nocciola Piemonte IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Palmöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Sojalecithin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit echter Bourbon Vanille verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56364192891206,"sku":"030PAP0012","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/papa-dei-boschi-haselnuss-creme-500g_28a27323-0f3a-45ac-a403-f35609a1c7e2.jpg?v=1776146393"},{"product_id":"papa-dei-boschi-crema-di-nocciola-la-reina","title":"Crema di Nocciola La Reina","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – Crema di Nocciola La Reina \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Hauptzutat der \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCrema di Nocciola La Reina\u003c\/strong\u003e sind geröstete Haselnüsse aus dem Piemont, fein vermahlen und mit Rohrzucker, Milchpulver und Vanille verknetet und gewalzt, bis eine cremige, homogene Haselnusscreme entsteht. Ein hoher Haselnussanteil (60%) frisch gerösteter Haselnüsse Piemont IGP, so wie der Verzicht auf Fremdfette, Sojalecithin und Vanillin, sind unverzichtbare Qualitätsmerkmale dieses glutenfreien Brotaufstrichs. Die Crema la Reina ist die neueste Crema di Nocciola von Papa dei Boschi und die hellste – durch die Zugabe von Milchpulver ist sie milchiger im Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Reina – die helle Crema Gianduia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Crema di Nocciola La Reina ist das neueste Produkt von Papa dei Boschi. Es ist in der Farbe etwas heller, weil kein Kakaopulver hinzugefügt wird, sondern Milchpulver. Die Crema di Nocciola enthält mehr Fett, aber weniger Zucker als die klassische Crema Gianduia und ist ebenso unvergleichlich nussig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Piemontesischen Haselnüsse stammen aus eigenem Anbau auf Papa dei Boschi. Der Geschmack der Papa dei Boschi Crema Gianduia ist so überzeugend, dass oft keine andere Haselnusscreme mehr auf den Tisch kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rezeptur folgt der Turiner Gianduia-Tradition – ihre Geschichte erzählen wir bei der \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-crema-gianduia\"\u003eCrema Gianduia\u003c\/a\u003e. Alle Nusscremes und Haselnüsse des Hofs finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/papa-dei-boschi\"\u003ePapa dei Boschi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePapa dei Boschi – Crema di Nocciola\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60% Haselnüsse Nocciola Piemonte IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Palmöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Sojalecithin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Bourbon Vanille verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56364382028102,"sku":"030PAP008","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 g","offer_id":56547861627206,"sku":"030PAP008_3","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/papa-dei-boschi-crema-di-nocciola-gianduia-la-reina_cb540223-4557-46fa-b44e-c23cdded0d7d.jpg?v=1776147137"},{"product_id":"papa-dei-boschi-haselnussmus","title":"Piemonteser Haselnussmus – 100 %","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – Haselnussmus – 100% \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi Haselnussmus\u003c\/strong\u003e besteht zu 100% aus gerösteten, vermahlenen Piemonteser Haselnüssen. Die Pasta di Nocciola Piemonte eignet sich nicht unbedingt als Brotaufstrich, sondern ist toll zum Backen und Kochen. Sie dient zur Herstellung von Eiscreme, verfeinert Dessertcremes oder Tortenfüllungen. \n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHaselnussmus – mehr als ein Brotaufstrich\u003c\/h2\u003e  \n\u003cp\u003eAuch in der warmen, herzhaften Küche findet diese Haselnuss Spezialität, die zu 100 % aus Piemonteser Haselnüssen besteht und ohne Zucker Zusatz auskommt, Verwendung. Zum Beispiel in einer Nusskruste auf Reh oder Fisch oder als Nuss-Weißwein-Sauce zu Pasta oder zusammen mit Senf, Essig und Öl als ein köstliches Dressing zu Salat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePapa dei Boschi – Pasta Nocciola Piemonte IGP\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Haselnüsse Nocciola Piemonte IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Palmöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Sojalecithin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Zuckerzusatz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePapa dei Boschi ist der Hof der Familie Noè in der Alta Langa – alle Schritte von der Ernte bis zur Röstung bleiben im eigenen Betrieb. Mehr zum Hof und das gesamte Sortiment finden Sie in unserer Übersicht \u003ca href=\"\/collections\/papa-dei-boschi\"\u003ePapa dei Boschi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56364395200838,"sku":"030PAP007","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 200 g","offer_id":56547861594438,"sku":"030PAP007_3","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/Papa-Boschi-haselnussmus_dfbb1d52-24f4-428a-b440-9e26ff7264cb.jpg?v=1776147215"},{"product_id":"papa-dei-boschi-gemahlene-haselnuesse-200g","title":"Piemonteser Haselnüsse gemahlen – 200 g","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – gemahlene Haselnüsse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePapa dei Boschi \u003cstrong\u003egemahlene Haselnüsse\u003c\/strong\u003e sind unvergleichlich gut und gehören zu den Lieblingen unserer Kunden. Oft sind sie schnell wieder ausverkauft und das Warten auf die nächste Lieferung beginnt, aber für die Qualität der Haselnüsse lohnt das Warten. Die Haselnüsse werden nämlich erst dann frisch geröstet, wenn unsere Bestellung bei Familie Noè im Piemont eintrifft. Und diese Frische schmeckt man. Vakuumiert behalten sie ihr unvergleichliches Aroma bis sie verarbeitet werden. Papa dei Boschi gemahlene Haselnüsse eignen sich wunderbar zum Backen, darum nennen die Italiener dieses Produkt auch Farina Nocciola Piemonte I.G.P. tostata, Haselnussmehl. Nicht nur in der Weihnachtsbäckerei und beim Herstellen von Haselnussbaiser oder Plätzchen unverzichtbar. Im Waffel- oder Rührkuchenteig lassen sich 100 g Weizenmehl durch 70 g Haselnussmehl ersetzen. Das macht den Teig zwar etwas fester, aber eben auch aromatischer. Einfach toll. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHaselnüsse aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePapa dei Boschi ist der Hof der Familie Noè in der Alta Langa – alle Schritte von der Ernte bis zur Röstung bleiben im eigenen Betrieb. Mehr zum Hof und das gesamte Sortiment finden Sie in unserer Übersicht \u003ca href=\"\/collections\/papa-dei-boschi\"\u003ePapa dei Boschi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffenes Vakuum kann beim Versand manchmal vorkommen und stellt keinen Qualitätsmangel dar. Die Qualität leidet darunter nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte Tonda Gentile Trilobata gilt als beste Haselnuss des Piemont – warum, lesen Sie bei den \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-500g\"\u003egerösteten Haselnüssen im 500-g-Beutel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56364412469574,"sku":"030PAP006","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/papa-dei-boschi-gemahlene-haselnuesse_a98b1c69-b489-4d0d-94ca-c23ca49c7fd9.jpg?v=1776147259"},{"product_id":"papa-dei-boschi-gehackte-haselnuesse-200g","title":"Piemonteser Haselnüsse gehackt – 200 g","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – gehackte Haselnüsse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Papa dei Boschi \u003cstrong\u003egehackte Haselnüsse\u003c\/strong\u003e sind unvergleichlich gut und gehören zu den Lieblingen unserer Kunden. Oft sind sie schnell wieder ausverkauft und das Warten auf die nächste Lieferung beginnt, aber für die Qualität der Haselnüsse lohnt das Warten. Die Haselnüsse werden nämlich erst dann frisch geröstet, wenn unsere Bestellung bei Familie Noè im Piemont eintrifft. Und diese Frische schmeckt man. Vakuumiert behalten sie ihr unvergleichliches Aroma bis sie vernascht werden. Die gehackten, gerösteten Haselnüsse von Papa dei Boschi sind wunderbar zum Backen, zum Herstellen von Haselnusskrokant oder als Topping auf Salat oder als nussige Zugabe zu Burrata mit Rucolasalat. Granella di Nocciola Piemonte IGP tostata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHaselnüsse aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePapa dei Boschi ist der Hof der Familie Noè in der Alta Langa – alle Schritte von der Ernte bis zur Röstung bleiben im eigenen Betrieb. Mehr zum Hof und das gesamte Sortiment finden Sie in unserer Übersicht \u003ca href=\"\/collections\/papa-dei-boschi\"\u003ePapa dei Boschi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffenes Vakuum kann beim Versand manchmal vorkommen und stellt keinen Qualitätsmangel dar. Die Qualität leidet darunter nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte Tonda Gentile Trilobata gilt als beste Haselnuss des Piemont – warum, lesen Sie bei den \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-500g\"\u003egerösteten Haselnüssen im 500-g-Beutel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56364412535110,"sku":"030PAP004","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/papa-dei-boschi-gehackte-haselnuesse_6c463836-69b4-4b90-beae-348483112523.jpg?v=1776147260"},{"product_id":"papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-500g","title":"Piemonteser Haselnüsse geröstet – 500 g","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – geröstete Haselnüsse aus dem Piemont\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003egerösteten Haselnüsse\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi\u003c\/strong\u003e aus dem Piemont sind unvergleichlich gut und gehören zu den Lieblingen unserer Kunden. Oft sind sie schnell wieder ausverkauft und das Warten auf die nächste Lieferung beginnt, aber für die Qualität der Haselnüsse lohnt das Warten. Die Haselnüsse werden nämlich erst dann frisch geröstet, wenn unsere Bestellung bei Familie Noè im Piemont eintrifft. Und diese Frische schmeckt man. In der Verpackung behalten sie ihr unvergleichliches, einzigartiges Aroma bis sie vernascht werden. Dabei dienen sie nicht nur als Snack zwischendurch, sondern passen auch wunderbar zu Wein oder Käse. Papa dei Boschi ganze, geröstete Haselnüsse von besonderer Qualität im 500g Vorratsbeutel. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHaselnüsse aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePapa dei Boschi ist der Hof der Familie Noè in der Alta Langa – alle Schritte von der Ernte bis zur Röstung bleiben im eigenen Betrieb. Mehr zum Hof und das gesamte Sortiment finden Sie in unserer Übersicht \u003ca href=\"\/collections\/papa-dei-boschi\"\u003ePapa dei Boschi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin offenes Vakuum kann beim Versand manchmal vorkommen und stellt keinen Qualitätsmangel dar. Die Qualität leidet darunter nicht, da der Kontakt mit Sauerstoff dadurch nur minimal höher ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Verpackung befinden sich überwiegend ganze Nüsse, aber auch halbe oder gebrochene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWas für eine Nuss – die Tondo Gentile Trilobata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Haselnuss Sorte \"Tonda Gentile Trilobata\" aus dem Piemont wird oft als die beste Haselnuss der Welt bezeichnet. Das sind die Gründe:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e    besonderes Aroma, sowohl im Geruch als auch im Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    schöne, einheitlich runde Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    sie lässt sich besonders gut knacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    besonders wertvolle Inhaltsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56364414304582,"sku":"030PAP005","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-500g_13e23a52-ee55-43a9-9396-d20d801b487d.jpg?v=1776147279"},{"product_id":"papa-dei-boschi-nussnougat-creme","title":"Nussnougat Creme – Piemonteser Haselnuss","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – Nussnougat Creme \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Hauptzutat der \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi Nussnougat Creme\u003c\/strong\u003e sind geröstete Haselnüsse aus dem Piemont, feinvermahlen und mit Rohrzucker, Kakaopulver und Vanille verknetet und gewalzt, bis ein cremiger, homogener Brotaufstrich entsteht: die \u003cstrong\u003eCrema di Nocciola dark\u003c\/strong\u003e. Ein hoher Haselnussanteil (55%) frisch gerösteter Haselnüsse Piemont IGP, so wie der Verzicht auf Fremdfette, weder Sojalecithin noch Vanillin, sind unverzichtbare Qualitätsmerkmale dieser laktosefreien, dunklen Nussnougat Creme. Die Piemontesischen Haselnüsse stammen aus eigenem Anbau auf Papa dei Boschi. Die Papa dei Boschi Nussnougat Creme - Crema di Nocciola dark - ist köstlich auf dem Sonntagsbrötchen oder auf Pfannkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDie dunkle Nusscreme mit Kakaopulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Rezeptur folgt der Turiner Gianduia-Tradition – ihre Geschichte erzählen wir bei der \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-crema-gianduia\"\u003eCrema Gianduia\u003c\/a\u003e. Alle Nusscremes und Haselnüsse des Hofs finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/papa-dei-boschi\"\u003ePapa dei Boschi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNussnougat Creme – Crema di Nocciola Dark\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e55% Haselnüsse Nocciola Piemonte IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Pflanzenöl,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Palmöl,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Sojalecithin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaktosefrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit echter Bourbon Vanille verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56364418466118,"sku":"030PAP003","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 g","offer_id":56547861528902,"sku":"030PAP003_3","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/papa-dei-boschi-nussnougat-creme-crema-di-nocciola-dark_214f10f9-b931-4d1f-a8c8-ffd6cbe7cd63.jpg?v=1776147306"},{"product_id":"papa-dei-boschi-crema-gianduia","title":"Crema Gianduia – Piemonteser Haselnusscreme","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – Crema Gianduia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Hauptzutat der \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi Crema Gianduia\u003c\/strong\u003e sind geröstete Haselnüsse aus dem Piemont, fein vermahlen und mit Puderzucker, Kakaobutter, Milchpulver und Vanille verknetet und gewalzt, bis eine cremige, homogene Haselnusscreme entsteht. Ein hoher Haselnussanteil (60%) frisch gerösteter Haselnüsse Piemont IGP, so wie der Verzicht auf Fremdfette, Sojalecithin und Vanillin, sind unverzichtbare Qualitätsmerkmale dieses glutenfreien Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Piemonteser Haselnüsse stammen aus eigenem Anbau der Azienda Papa dei Boschi. Der Geschmack der Papa dei Boschi Crema Gianduia ist so überzeugend, dass oft keine andere Haselnusscreme mehr auf den Tisch kommt. Sie ist cremig, unglaublich nussig und einfach unwiderstehlich köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Crema di Nocciola oder auch Gianduia Creme findet ihren Ursprung in Turin. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts während der Herrschaft Napoleons lagen hohe Zölle auf Waren aus England und englischen Kolonien. Somit auch auf Kakao. Die pfiffigen Turiner streckten die Schokolade mit fein gemahlenen, gerösteten Haselnüsse und nannten das Konfekt augenzwinkernd Gianduia, eine traditionelle Figur im italienischen Karneval. Der Geschmack dieser Notlösung war so überzeugend, dass das Rezept der Crema Gianduia über Jahrhunderte beibehalten wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Nusscremes und Haselnüsse des Hofs finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/papa-dei-boschi\"\u003ePapa dei Boschi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePapa dei Boschi – Crema Gianduia aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60% Haselnüsse Nocciola Piemonte IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Pflanzenöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Palmöl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Sojalecithin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit echter Bourbon Vanille verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56364419121478,"sku":"030PAP002","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 g","offer_id":56547861332294,"sku":"030PAP002_3","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/papa-dei-boschi-crema-gianduia-250g_bbd13b68-4398-45b8-99cf-409904ed0fb6.jpg?v=1776147307"},{"product_id":"papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-200g","title":"Piemonteser Haselnüsse geröstet – 200 g","description":"\u003ch2\u003ePapa dei Boschi – geröstete Haselnüsse aus dem Piemont\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePapa dei Boschi geröstete Haselnüsse\u003c\/strong\u003e aus dem Piemont sind unvergleichlich gut, knackig und aromatisch und gehören zu den Lieblingen unserer Kunden. Oft sind sie schnell wieder ausverkauft und das Warten auf die nächste Lieferung beginnt, aber für die Qualität der Haselnüsse lohnt das Warten. Die Haselnüsse werden nämlich erst dann frisch geröstet, wenn unsere Bestellung bei Familie Noè im Piemont eintrifft. Und diese Frische schmeckt man. In der Verpackung behalten sie ihr unvergleichliches Aroma bis sie vernascht werden. Dabei dienen die Nocciola Piemonte IGP tostada nicht nur als Snack zwischendurch, sondern passen auch wunderbar zu Wein oder Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHaselnüsse aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePapa dei Boschi ist der Hof der Familie Noè in der Alta Langa – alle Schritte von der Ernte bis zur Röstung bleiben im eigenen Betrieb. Mehr zum Hof und das gesamte Sortiment finden Sie in unserer Übersicht \u003ca href=\"\/collections\/papa-dei-boschi\"\u003ePapa dei Boschi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin offenes Vakuum kann beim Versand manchmal vorkommen und stellt keinen Qualitätsmangel dar. Die Qualität leidet darunter nicht, da der Kontakt mit Sauerstoff dadurch nur minimal höher ist. Füllen Sie daheim die Nüsse gern in ein passendes Schraubglas um.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Verpackung befinden sich überwiegend ganze Nüsse, aber auch halbe oder gebrochene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sorte Tonda Gentile Trilobata gilt als beste Haselnuss des Piemont – warum, lesen Sie bei den \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-500g\"\u003egerösteten Haselnüssen im 500-g-Beutel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56364419219782,"sku":"030PAP001","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/papa-dei-boschi-geroestete-haselnuesse-piemont-IGP_f057627a-b8a7-4af3-a111-6565b5d71136.jpg?v=1776147308"},{"product_id":"papa-dei-boschi-crema-trio","title":"Crema Trio – Piemonteser Haselnusscremes","description":"\u003ch2\u003eCrema Trio. Drei Haselnusscremes von Papa dei Boschi – hell, klassisch, dunkel.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003eCrema di Nocciola La Reina, Crema Gianduia und Nussnougat Creme im 250-g-Glas. Dreimal Piemonteser Haselnüsse IGP mit 55 bis 60 Prozent Nussanteil, ohne Palmöl, ohne Sojalecithin. Kein Probierpaket mit Miniaturen – drei volle Gläser.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWer die Haselnusscremes von Papa dei Boschi zum ersten Mal bestellt, steht vor der falschen Frage: welche?\u003c\/strong\u003e Die drei Gläser unterscheiden sich nicht in der Nuss – die ist immer die Tonda Gentile vom eigenen Hof in der Alta Langa –, sondern in dem, was um sie herum passiert. Dieses Set beantwortet die Frage, indem es sie überflüssig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa Reina: hell, ohne Kakao\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-crema-di-nocciola-la-reina\"\u003eCrema di Nocciola La Reina\u003c\/a\u003e lässt den Kakao weg. Haselnüsse, Milchpulver, Rohrzucker, Vanille – sonst nichts. Sie ist die hellste und mildeste der drei, weniger süß, und schmeckt so nah an der gerösteten Nuss, wie eine Creme es kann. Zum Frühstücksbrötchen, in Joghurt, als Füllung für Crêpes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCrema Gianduia: die Turiner Klassik\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-crema-gianduia\"\u003eCrema Gianduia\u003c\/a\u003e ist die Rezeptur, die Turin vor zweihundert Jahren erfunden hat: 60 Prozent Haselnüsse, Milchpulver, fünf Prozent Kakao, Rohrzucker. Rund, cremig, mit der Balance aus Nuss und Schokolade, die man von einer Gianduja erwartet. Der Allrounder der drei – und der, der auf dem Brot am schnellsten leer wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNussnougat Creme: dunkel und laktosefrei\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-nussnougat-creme\"\u003eNussnougat Creme\u003c\/a\u003e ersetzt das Milchpulver durch zehn Prozent Kakaopulver. Dunkler, kräftiger, mit deutlicher Schokoladennote und 55 Prozent Haselnüssen – die einzige der drei ohne Milch, deshalb laktosefrei und vegan. Für Desserts, Eis und alle, denen die klassische Variante zu süß ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas die drei gemeinsam haben\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Haselnüsse stammen vom Hof der Familie Noè bei Lequio Berria und tragen das Siegel Nocciola Piemonte IGP. Keine der Cremes enthält Palmöl, Fremdfette oder Sojalecithin; die Süße kommt aus Rohrzucker, das Aroma aus Bourbon-Vanille. Steht nach längerem Stehen etwas Öl oben ab, ist das die Folge des fehlenden Emulgators – unterrühren, fertig. Warum Gianduja aus Turin kommt und was den Unterschied zu Nougat ausmacht, erklärt unser Ratgeber \u003ca href=\"\/blogs\/feinkost-ratgeber\/gianduja-was-ist-das\"\u003eGianduja: Was ist das?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas das Set nicht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist kein Sparpaket für eine Sorte – wer nur die Gianduia will, nimmt besser das \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-haselnuss-creme\"\u003e500-g-Glas\u003c\/a\u003e. Und wer eine Creme ohne Zucker sucht, findet sie nicht hier, sondern im \u003ca href=\"\/products\/papa-dei-boschi-haselnussmus\"\u003eHaselnussmus aus 100 Prozent Nüssen\u003c\/a\u003e. Das Trio lohnt sich, wenn alle drei Charaktere auf den Tisch sollen – oder verschenkt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDrei Gläser, eine Nuss, drei Antworten auf die Frage „welche?\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Papa dei Boschi","offers":[{"title":"3 × 250 g (Gianduia · La Reina · Nussnougat)","offer_id":57319325925702,"sku":"030PAP-SET-CREMA","price":31.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/papa-dei-boschi-crema-trio.png?v=1788967751"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/collections\/papa-dei-boschi-logo.png?v=1775845055","url":"https:\/\/ginusslande.com\/collections\/papa-dei-boschi.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}