Kakao & Trinkschokolade

Die dampfende Tasse, aus der tiefbrauner Kakao aufsteigt. Der erste Schluck, der den ganzen Mund mit Schokolade füllt. Kakao und Trinkschokolade sind die wärmsten aller Getränke – wenn sie aus gutem Kakao gemacht sind.

Valrhona und Chocolat Bonnat – Frankreich

Valrhona und Chocolat Bonnat sind französische Referenzmarken im Kakao-Bereich. Beide bieten Kakaopulver und Trinkschokoladen, die ohne Zusatz von Milchpulver auskommen und entsprechend intensiv schmecken.

Domori – Italien

Die italienische Manufaktur Domori arbeitet mit sortenreinen Criollo- und Trinitario-Kakao. Ihre Trinkschokoladen sind dunkler und konzentrierter als die meisten europäischen Varianten.

Eine gute heiße Schokolade verlangt einen Löffel, nicht nur einen Schluck.

Blanxart – Barcelona

Blanxart aus Barcelona bringt die spanische Tradition der dickflüssigen „chocolate a la taza" ins Glas. Eine Trinkschokolade, die auf dem Löffel stehenbleibt.

Hier finden Sie Kakaopulver, Trinkschokoladen und verwandte Produkte – geordnet nach Art und Hersteller.