FrüchteMeer

Seit 1996 stellen Karsten Thiesen und Susanne Lucht-Thiesen in Wankendorf Fruchtaufstriche her, im Herzen der Holsteinischen Schweiz. Ihre Konfitürenmanufaktur arbeitet handwerklich im eigenen Haus, jedes Glas geht dort durch die Hände des Teams. Neben vertrauten Sorten wie Erdbeere, Erdbeere-Rhabarber oder Quitte stehen Gelees aus Schlehe und Holunderblüte sowie Aufstriche mit Gewürzen, Marzipan oder einem Schuss Rum.

Bei uns finden Sie die Sorten im 210-g-Glas, darunter herbe Früchte wie Sanddorn, Hagebutte und Bittere Orange und die Wintersorten Bratapfel, Zimtzauber und Weihnachtsfrühstück. Einige Aufstriche enthalten Alkohol, zum Beispiel Glühender Kirschzauber mit Rotwein und Rum. Die genauen Zutaten nennen wir jeweils beim Produkt.